여울주말농장 (2008.07.12)
무
학명 : Raphanus sativus
십자화과의 한해살이풀 또는 두해살이풀.
줄기는 높이가 60~100cm이며, 잎은 깃 모양으로 뿌리에서 뭉쳐나고 뿌리는
둥글고 길다. 뿌리는 잎과 함께 식용하며 비타민, 단백질의 함유량이 많아
약용하기도 한다. 중앙아시아가 원산지로 아시아, 유럽 등지의 온대에서
많은 품종이 재배된다.
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