무우꽃(무꽃,무)

 

 

무우꽃(2009.05.30)

 

무우(무꽃,무)

 

무(또는 무우, 무수)는 십자화과의 먹을 수 있는 뿌리 채소이며 세계 곳곳에서 재배할 수 있고,

유럽에서는 로마 제국 시대부터 재배되었다.

무는 크기와 색상에 따라 여러가지의 종류로 나눠져 있고, 각각의 품종에 따라 어느 계절에나 재배할 수 있다.

동아시아에서는 아메리카나 유럽 등지에서 재배되는 무와는 달리 상대적으로 크고 흰색 빛깔을 지닌 무를

재배하는데, 이를 한국에서는 굵기와 길이에 따라 조선무 또는 왜무라고 부른다.

동아시아에서 재배되는 무의 길이는 약 20 ~ 35cm 이며 지름은 약 5 ~ 10cm 정도이다.