고구마
학명 : Ipomoea batatas
메꽃과의 여러해살이풀.
줄기는 덩굴이 되어 땅 위로 뻗으며 꽃은 보통 피지 않으나 때로
연한 붉은 빛의 꽃이 나팔 모양으로 피기도 한다.
땅속뿌리는 식용하거나 공업용으로 쓰고 잎과 줄기도 나물로
식용한다. 북아메리카가 원산지로 따뜻한 지방에서 재배된다.
길음동(2011.10.30)
