부추(정구지)

 

백합과의 여러해살이풀.

 

봄에 땅속의 작은 비늘줄기로부터 길이30cm정도 되는 선모양의 두툼한

잎이 무더기로 모여난다.

8~9월에 긴 꽃줄기가 나와 산형(繖形) 꽃차례로 흰색의 작은 꽃이 핀다.

열매는 삭과(蒴果)를 맺으며 익으면 저절로 터져서 까만 씨가 나온다.

비늘줄기는 건위·화상 따위에 쓰고, 잎은 식용한다.

중국과 인도가 원산지로 한국, 일본 등지에 분포한다.

 

 

 

 

 

김천(2014.08.26)

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