둥굴레
학명 : Polygonatum odoratum var. pluriflorum
분류 : 백합과에 속한 여러해살이풀.
땅속줄기에서 줄기가 나와 60센티미터 가량 자라며 잎은 줄기 한쪽에 치우쳐서 어긋난다.
6~7월에 잎겨드랑이에서 한두 송이씩 피는 푸르스름한 꽃은 긴 대롱처럼 생겼으며,물과
살이 많은 열매는 가을에 검은색으로 익는다.어린잎은 나물로 먹으며 뿌리줄기는 삶거나
구워 먹거나 녹말을 만들기도 한다.
노원(2015.04.29)
