냉이꽃/ 세미원 (2007.02.25)  

 

 

상계동 아파트화단(2007.03.01)  

 

냉이

 

쌍떡잎식물 이판화군 겨자과의 두해살이풀.
학명 Capsella bursa-pastoris
분류 겨자과
분포지역 온대지방
서식장소 들, 밭
크기 높이 10∼50cm

 

 

냉이를  나생이 · 나숭게라고도 한다. 들이나 밭에서 자란다. 전체에 털이 있고 줄기는 곧게 서며 가지를

친다. 높이는 10∼50cm이다. 뿌리잎은 뭉쳐나고 긴 잎자루가 있으며,깃꼴로 갈라지지만 끝부분이 넓다.

줄기잎은 어긋나고 위로 올라갈수록 작아지면서 잎자루가 없어지며 바소꼴로 줄기를 반 정도 감싼다.

 

5∼6월에 흰색 꽃이 피는데 십자화()가 많이 달려 총상꽃차례[]를 이룬다.꽃받침은 4개

로 긴 타원형이고 꽃잎은 거꾸로 선 달걀 모양이며 6개의 수술 중 4개가 길며,1개의 암술이 있다.열매는

편평한 거꾸로 된 삼각형 모양이고 25개의 종자가 들어 있다.

 

어린 순 ·잎은 뿌리와 더불어 이른 봄을 장식하는 나물이다. 냉이국은 뿌리도 함께 넣어야 참다운 맛이

난다. 또한 데워서 우려낸 것을 잘게 썰어 나물죽을 끓여 먹기도 한다.

 

한의학에서는 냉이의 뿌리를 포함한 모든 부분을 제채()라 하여 약재로 쓰는데, 꽃이 필 때 채취하

여 햇볕에 말리거나 생풀로 쓴다.말린 것은 쓰기에 앞서서 잘게 썬다.약효는 지라(비장)를 실하게 하며,

이뇨, 지혈,해독 등의 효능이 있어 비위허약 ·당뇨병 ·소변불리 ·토혈 ·코피 ·월경과다 ·산후출혈 ·안질등

에 처방한다. 한국을 비롯하여 세계의 온대 지방에 분포한다.

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세미원 (2007.02.25) 

 

황새냉이

 

쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 두해살이풀.
학명 Cardamine flexuosa
분류 겨자과
분포지역 동아시아·히말라야·유럽 및 북아메리카의 온대에서 난대
서식장소 논밭 근처와 습지
크기 높이 10∼30cm

 

 

논밭 근처와 습지에서 자란다. 밑에서부터 가지가 갈라져서 퍼지고 높이 10∼30cm이며 밑부분은 털이

있고 검은 자주색이다. 잎은 어긋나고 깃꼴겹잎이다. 작은잎은 7∼17개이고 달걀 모양 또는 넓은 달걀

모양이며 끝의 작은잎이 가장 크다.꽃은 4∼5월에 피고 백색이며 20개 내외의 꽃이 총상꽃차례로 달린

다. 십자 모양의 꽃이 10여 송이 정도 달린다.

꽃받침은 4개이고 흑자색이 돌며 꽃잎은 꽃받침보다 2배 정도 길다.꽃잎의 모양의 달걀을 거꾸로세운

모양이다. 6개의 수술 중 4개가 길고 열매는 각과로 길이 2cm, 지름 1mm 정도로서 털이 없으며, 성숙

하면 두 조각으로 갈라져서 뒤로 말린다. 어린순을 나물로 한다. 동아시아·히말라야·유럽 및 북아메리

의 온대에서 난대에 걸쳐 분포한다.

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세미원 (2007.02.25) 

 

주름잎

 

쌍떡잎식물 통화식물목 현삼과의 한해살이풀.
학명 Mazus japonicus
분류 현삼과
분포지역 한국·일본·중국·시베리아·인도 북부·아프가니스탄·자바
서식장소 습지
크기 높이 5∼20cm

 

 

주름잎은 밭이나 습한 곳에서 자란다. 높이 5∼20cm이고 전체에 털이 있다. 밑에서 여러 대로 갈라진다.

잎은 마주달리고 위로 가면서 어긋나며 달걀을 거꾸로 세운모양 또는 긴 타원상 주걱형이며 가장자리에

둔한 톱니가 있고 옆면에 주름이 진다. 꽃은 5∼8월에 피고 총상꽃차례로 달리며 연한 자주색이다.

화관은 통 모양이며 2개로 갈라진 다음 하순() 꽃잎은 다시 3개로 갈라지고 중앙갈래조각에 있는 2

개의 줄은 황색이다.4개의 수술 중 2개는 길고 열매는 삭과()로 둥글며 꽃받침으로 싸여 있다. 어린

순을 나물로 한다. 한국·일본·중국·만주·시베리아·인도 북부·아프가니스탄·자바등지에 분포한다.

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         꽃양배추/양평 세미원(2007.02.25)   
         십자화과의 한해살이풀 또는 두해살이풀. 잎이 오글오글하며 흰색, 노란색, 분홍색 따위의

         여러 가지 빛깔로 되어 있다. 식용이나 관상용으로 재배하며 유럽이 원산지이다.

         ≒모란채 ·콜리플라워. (Brassica oleracea var. botrytis)

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세미원(2007.02.25) 

 

꽃양배추 

 

십자화과한해살이풀 또는 두해살이풀.

오글오글하며 흰색, 노란색, 분홍색 따위여러 가지 빛깔되어 있다.

식용이나 관상용으로 재배하며 유럽원산지이다.

모란채 ·콜리플라워. (Brassica oleracea var. botrytis)

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세미원 (2007.02.25)

 

멕시칸세이지(Mexican Bush Sage)

 

학명: Salvia leucantha

과명 : 꿀풀과

구분:  다년생

 

보통 멕시칸 세이지라 불리우는 멕시칸 부시 세이지는 매우 독특한 꽃과 잎의 색과 모양으로 인기가 높

은 허브중에 하나이다.


다른 세이지처럼 아주 향기로운 방향성을 가지고 있는 것은 아니지만, 벨벳과 같은 재질의 느낌을 가지

고 있는 꽃과 은록색으로 부드러운 재질감이 느껴지는 잎을 가지고 있어 절화, 조경,관상용으로 인기가

매우 높다.다른 세이지 보다 비교적 내한성은 약한 편이지만 생육이 아주 왕성하여 기르기 쉬운 허브중

하나이다.


옛 아라비아 속담에 [세이지를 심은 집에서는 죽는 사람이 없다]라는 말이 있을 정도로 널리 애용되어

온 약초중 하나이다. 세이지는 신경계통, 소화기 계통에 뛰어난 약효가 있다고 알려져 있으며, 특히 방

부,항균,소독,살균 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있다. 세이지 차는 홍차가 발달하기 전까지 가장 일반

적인차로서 애용이 되었으며 특히 구취를 방지하고,잇몸과 이를 튼튼하게 해 주며 치아를 하얗게 만든

다 하여 세이지를 양치에 많이 이용하기도 했다.또한 세이지로 린스를 만들어 사용하면 머리에서 윤이

나고 향이 오래간다 하여 세안제, 목욕제로서도 인기가 높은 편이였다.


세이지 중에서 가든 세이지의 경우 주로 요리에  많이 사용되는데 고기요리에 사용하면 요리의 풍미가

높아지고, 육류 특유의 잡맛이나 잡냄새를 제거하여 주고,고기를 먹은 다음에도 느끼하게 느끼지않게

해준다고 한다.

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 통하며 배수가 잘되는 곳에서 잘자란다, 씨와 삽목으로 번식이 잘 되는 편이

고, 포기나누기로도 번식을 할수 있다.

내한성이 있는 편이지만 장마와 같은 고온 다습한 환경에는 다소 약한 경향이 있으므로 여름철 물관리

및 배수에 신경을 써 주는 편이 좋다. 꽃이 피기 직전에 줄기째 수확하여 보관하여 두면 세이지를 다양

하게 이용할수 있다.

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세미원(2007.02.25) 

 

명자꽃/명자나무

 

쌍떡잎식물 장미목 장미과의 낙엽관목.
학명 Chaenomeles lagenaria
분류 장미목 장미과
원산지 중국
크기 높이 2m 내외

 

 

중국 원산이며 오랫동안 관상용으로 심어 왔다.  높이 2m 내외에 달하고 가지 끝이 가시로 변한 것이

있다. 잎은 어긋나고 타원형이며 양 끝이 좁아지고 가장자리에 톱니가 있으며 턱잎은 일찍 떨어진다.

꽃은 단성()으로 4월 중순경에 피고 지름 2.5∼3.5cm이며 짧은 가지끝에 1개 또는 여러개가모여

달리며 적색이지만 원예품종에는 여러가지 꽃색이있다.열매는7∼8월에 누렇게익고 타원형이며 길이

10cm 정도이다. 참산당화(var. cathayensis)는 잎이 바소꼴에 가까우며 톱니가 뾰족하다.

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세미원 (2007.02.25) 

 

제라늄[geranium]

 
storksbill이라고도 함.

 

쥐손이풀과(―科 Geraniaceae) 펠라르고니움속(―屬 Pelargonium)에 속하는 약 250종(種)의 다년생초
또는 관목.


아프리카 남부의 아열대지역이 주원산지이며, 화단과 온실에 흔히 심는 식물 중 하나이다.

 

제라늄은 펠라르고니움속과 유연관계가 있는 쥐손이풀속(Geranium) 식물의 이름이기도 한데, 이 속은

흔히 쥐손이풀류라고 하는 약 300종의 1년생·2년생·다년생 초본식물로 이루어져 있다.

 

펠라르고니움속의 재배종들은 초본에서 목본까지 있다. 두꺼운 다육질의 잎은 모양이 둥근 것에서 깊게
갈라진 것까지 다양하다. 줄기 끝에 무리지어 피는 꽃도 색깔이 여러 가지인데,분홍색 바탕에 흰색을 띠
는 것에서 짙은 붉은색과 보라색인 것까지 있다. 대부분의 재배종은 잡종으로, 겹꽃종과 혼합색인 것뿐
만 아니라 꽃잎이 주름진 것도 볼 수 있다. 주로 줄기꺾꽂이로 번식하여 4~5개월 후에 꽃이 피지만 씨로
도 번식한다.품종개량과 선택을 통해 화분에 심기에 적합한 영양생식을 하는 씨제라늄(seed geranium)
이 만들어졌는데 길다란 꽃줄기위에 방사대칭을 이루는 꽃들이 무리져 피며 꽃잎이 빨리 깨끗하게 떨어
진다.

 

여름제라늄 또는 마사워싱턴(P.×domesticum)은 펠라르고니움 쿠쿨라툼(P.cucullatum), 펠라르고니

움 앙굴로숨(P. angulosum), 펠라르고니움 그란디플로룸(P.grandiflorum) 등을 교배한 것으로 팬지꽃

같은 큰 꽃이 몇 송이씩 피거나 무리지어 핀다. 관엽제라늄(P.×hortorum)은 펠라르고니움 잉구이난스

(P. inguinans)와 제라늄(P.zonale)을 교배시킨 혼합 잡종으로 정원과 집안의 화분에서 흔히 재배하고

있다.

 

한국에는 여름제라늄을 비롯한 몇종류의 펠라르고니움속 식물이 1909~25년에 들어온 것으로 알려져 있
는데, 흔히 모두를 제라늄으로 부르고 있다. 번식은 주로 꺾꽂이로 한다.

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양평 세미원(2007.02.25) 

 

물양귀비 [Water Poppy]

 

쌍떡잎식물 양귀비목 양귀비과의 여러해살이풀.
학명 Hydrocleys nymphoides
분류 양귀비과
원산지 아르헨티나 부에노스아이레스
분포지역 한국(남부지방)
자생지 열대성 연못이나 늪
크기 길이 50∼60cm, 나비 약 60cm

 

수생식물로서 열대성 연못이나 늪에서 자란다. 길이 50∼60cm, 나비 약 60cm이다. 줄기와 뿌리는 물속

흙에 벋어 있다. 줄기는 굵고 기는가지를 낸다.잎은 대부분 물에 떠 있으며 둥글고 짙은 녹색에 윤기가

난다.

꽃은 7∼9월에 줄기에서 나온 잎위에 노란색으로 피는데,가운뎃부분은 붉은빛을 띤다. 꽃잎은 3장으로

서 둥근 모양이다. 16∼30℃의 반그늘진 곳에서 잘 자라고, 번식은 씨를 뿌리거나 꺾꽂이로 한다.

아르헨티나부에노스아이레스 원산으로서 귀화식물이며 부유생활을 한다.잎이 아름다워 관상용으로

심는다. 한국 남부지방에 분포한다.

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미나리 [Dropwort]

 

쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 여러해살이풀.
학명 Oenanthe javanica
분류 미나리과
분포지역 한국 ·일본 ·중국 ·타이완 ·말레이시아 ·인도 등지
서식장소 습지
크기 높이 20∼50cm

 

습지에서 자라고 흔히 논에 재배한다. 줄기 밑 부분에서 가지가 갈라져 옆으로 퍼지고 가을에 기는줄기

의 마디에서 뿌리가 내려 번식한다. 줄기는 털이 없고 향기가 있으며 높이가  20∼50cm이다. 잎은 어긋

나고 길이가 7∼15cm이며 1∼2회 깃꼴겹잎이고 잎자루는 위로 올라갈수록 짧아진다. 작은잎은 달걀 모

양이고 길이가 1∼3cm, 폭이 7∼15mm이며 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있다.

꽃은 7∼9월에 흰색으로 피고 줄기 끝에 산형꽃차례를 이룬다.꽃차례는 잎과 마주나며 5∼15개의 작은

꽃자루로 갈라지고 각각10∼25개의 꽃이 달린다.작은총포의 조각은 6개이고 줄 모양이며 길이가 2mm

이다.꽃잎은 5개이며 안으로 구부러지고, 씨방은 하위()이다.열매는 분과(:분열과에서 갈라진

각 열매)이고 길이 2.5mm의 타원 모양이며 가장자리에 모가 나있다.

독특한 풍미가있는 알칼리성 식품으로 수요가 증가하고 있다.연한 부분은 주로 채소로 이용한다. 한방

에서는 잎과 줄기를 수근()이라는 약재로 쓰는데,고열로 가슴이 답답하고 갈증이 심한증세에 효과

가 있고,이뇨 작용이 있어 부기를 빼주며, 강장과 해독 효과가 있다. 한국·일본·중국·타이완·말레이시아·

인도 등지에 분포한다. 꼭대기 작은잎이 잘게 갈라진 것을 개미나리(var. japonica)라고 하며 제주도에

서 자란다.

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