명월초꽃(삼붕초꽃,당뇨초꽃)
삼붕초는 중국에서는 명월초, 일본에서는 구명초라 불리고 우리나라에서는 당뇨초라 불리는 약초로 당뇨와 고혈압에 치료가
있다고
알려진 품종이다. 명월초는 아열대 식물로 햇볕에 내놓으면 잎이 축 처지므로 차양막을 하여 주는것이 좋으며 추위에약하여 베란다 등에서 관리하면 좋다. 명월초의 번식은 삽목으로 무난하게 성장하며 꽃대를 잘라주면 잎이 더욱 무성해진다.
명월초는 잎을 따서 생식하거나 쌈 대용, 샐러드, 비빔밥 등의 재료로 식용하며, 당뇨와 혈압에 좋다는 신비의 식물이다.
일본과 중국에서는 장수식품으로 쓰고 있다고 한다.
여울농장(2014.06.30)