배나무 열매

배나무

학명 : Pyrus serotina var. culta (REHDER NAKAI)

과명 : 장미과

장미과 배나무속의 나무를 통틀어 이르는 말.

높이는 2~3m이고, 잎은 달걀 모양으로 톱니가 있다. 봄에 흰색의 꽃이 주로 세 송이씩 모여서 핀다.

열매는 7~10월에 익으며, 당분이 많아 맛이 달며 살이 연하고 수분이 많아 시원하다.

야생종으로는 돌배나무, 남해배나무, 야광나무, 문배나무, 콩배나무 따위가 있고, 재배하는 개량 품종

으로는 일본종, 서양종, 중국종의 3종이 있다. 열매에는 당분 10∼14％, 과육 100g에 칼륨 140∼170mg,

비타민C 3∼6mg이 들어 있다

노원(2022.09.08)